Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: silme
CIAMBELLONE ALLE PESCHE DI SILME
Ottima ciambella da prima colazione ma non solo!!! è la variante di una ricetta che giaceva da tempo nel mio ricettario ma che prevedeva il burro. Io l'ho sostituito con yogurt (che io ho usato al gusto pesca e mango) e un po' di olio e il risultato è stato ottimo!
- 4 uova intere
- 4 di farina
- 200 gr di zucchero bianco
- 3 cucchiai di zucchero di canna 1/2 per spolverare la torta
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 vasetto di yogurt (125 ml) gusto pesca
- 1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
- bicchiere di olio di semi
- succo di 1/2 limone
- buccia grattuggiata di 1 limone
- 5 di patate gialle
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 5412
Preparazione
1. Incominciate preparando le pesche: pelatele e tagliatene 4 a cubetti molto piccoli (così non scenderanno tutte al fondo del dolce), mettetele a riposare in una ciotola con lo zucchero di canna e il succo del limone
2. Tagliate l'ultima pesca rimanente a fettine sottili che serviranno per decorare la torta
3. Accendete il forno e portatelo ad una temperatura di 180°
4. Unite alle uova intere lo zucchero ed un pizzico di sale, e con il robot da cucina o con le fruste elettriche montate il tutto per almeno 7/8 minuti
5. Poi aggiungete delicatamente gli altri ingredienti, latte, yogurt, olio, la farina possibilmente setacciata, lievito e buccia del limone, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso per non smontare le uova
6. In ultimo aggiungete le pesche a cubetti
7. Ungete ed infarinate leggermente uno stampo da ciambella, versatevi dentro il composto e decorate in superficie con fettine di pesca ed una spolverata di zucchero di canna
8. Cuocete in forno a 180° per circa 50 minuti.
2. Tagliate l'ultima pesca rimanente a fettine sottili che serviranno per decorare la torta
3. Accendete il forno e portatelo ad una temperatura di 180°
4. Unite alle uova intere lo zucchero ed un pizzico di sale, e con il robot da cucina o con le fruste elettriche montate il tutto per almeno 7/8 minuti
5. Poi aggiungete delicatamente gli altri ingredienti, latte, yogurt, olio, la farina possibilmente setacciata, lievito e buccia del limone, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso per non smontare le uova
6. In ultimo aggiungete le pesche a cubetti
7. Ungete ed infarinate leggermente uno stampo da ciambella, versatevi dentro il composto e decorate in superficie con fettine di pesca ed una spolverata di zucchero di canna
8. Cuocete in forno a 180° per circa 50 minuti.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
silme
0,0 (0)
Ottima ciambella da prima colazione ma non solo!!! è la variante di una ricetta che giaceva da tempo nel mio ricettario ma che prevedeva il burro. Io l'ho sostituito con yogurt (che io ho usato al gusto pesca e mango) e un po' di olio e il risultato è stato ottimo!