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CERNIA PINOLI E ZENZERO

Ricetta velocissima ma saporitissima... Ideale quando si vuol fare un figurone a tavola ma il tempo è davvero poco.

  • da 500 gr. (fresca o surgelata)
  • 5 cucchiai pomodoro tagliato a dadini
  • 1 cucchiaino buccia limone tritata finemente
  • basilico
  • 5 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di pinoli
  • zenzero fresco
  • sle
  • pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

Recensioni 2 - Click 5167

2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Sfilettare il pesce in piccoli pezzi, sistemarlo su una teglia (con un po' di olio o burro a scelta)in un solo strato e infornare per tre minuti a 200°C

2. Soffriggere l'olio e quando è ben caldo unire il basilico tagliato finemente

3. Soffriggere per un attimo, unire i dadini dipomodoro, i pinoli e lo zenzero grattugiato, per altri due minuti

4. Togliere la teglia con la cernia dal forno e cospargere la cernia con salsa di pomodoro ed erbe

5. Aggiungere la buccia di limone e servire in tavola.

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kater

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Ricetta velocissima ma saporitissima... Ideale quando si vuol fare un figurone a tavola ma il tempo è davvero poco.

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Apache

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Bastano 3 minuti di cottura per la cernia?

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