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Ricetta di: IRE67
CAVATAPPI DELICATI CON GAMBERONI DI IRE67
Buona e veloce, ottima da preparare quando ci sono ospiti inaspettati.
- 400 gr di pasta tipo cavatappi
- 15 gamberoni
- 200 ml di panna da cucina (facoltativa)
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- aglio
- prezzemolo tritato
- olio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere l'acqua della pasta a bollire
2. Nel frattempo pulire i gamberoni togliendo testa, guscio e filetto nero; in una padella mettere dell'olio far scaldare e mettere uno spicchio d'aglio e un pezzo di cipolla intera, far soffriggere e mettere i gamberoni; cuocere per due minuti poi toglire l'aglio e la cipolla e versare la panna da cucina, il concentrato di pomodoro e un po' di prezzemolo tritato, mescolare e cuocere per 4/5 minuti
3. Lessare la pasta, una volta cotta scolarla e versarla nella padella del condimento mescolare e servire nei piatti con una spolverata di prezzemolo.
2. Nel frattempo pulire i gamberoni togliendo testa, guscio e filetto nero; in una padella mettere dell'olio far scaldare e mettere uno spicchio d'aglio e un pezzo di cipolla intera, far soffriggere e mettere i gamberoni; cuocere per due minuti poi toglire l'aglio e la cipolla e versare la panna da cucina, il concentrato di pomodoro e un po' di prezzemolo tritato, mescolare e cuocere per 4/5 minuti
3. Lessare la pasta, una volta cotta scolarla e versarla nella padella del condimento mescolare e servire nei piatti con una spolverata di prezzemolo.
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IRE67
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Buona e veloce, ottima da preparare quando ci sono ospiti inaspettati.