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Ricetta di: Antonella
CARCIOFI ALLA MILANESE DI ANTONELLA
Un modo divertente per mangiare i carciofi.
- 80 grammi di burro
- 1 limone
- pangrattato
- sale q.b.
- 2 uova
- 6 carciofi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pulire i carciofi dalle foglie dure e delle punte, e immergerli in acqua con del succo di limone per alcuni minuti
2. Lessarli e tagliarli per il lungo
3. Passarli poi nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pane grattugiato
4. Friggerli nel burro e servire.
2. Lessarli e tagliarli per il lungo
3. Passarli poi nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pane grattugiato
4. Friggerli nel burro e servire.
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Antonella
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Un modo divertente per mangiare i carciofi.