- 1 chilo cannelli freschi
- 200 grammi pan grattato grossolanamente
- maturo
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai olio exstravergine
- 1 di prezzemolo
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pulire e lavare i cannelli togliendo la sacca di sabbia ed aprirli a metà, mandando la sua carne in un solo lato
2. Nel lato vuoto riempire con la seguente farcia di pane: tagliare il pomodoro maturo a cubetti e condirlo con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, olio, aglio tritato
3. Una volta fatta questa operazione, richiudere il cannello e cuocerlo al forno a 180°C per circa 10/12 minuti, servire ben caldi.
2. Nel lato vuoto riempire con la seguente farcia di pane: tagliare il pomodoro maturo a cubetti e condirlo con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, olio, aglio tritato
3. Una volta fatta questa operazione, richiudere il cannello e cuocerlo al forno a 180°C per circa 10/12 minuti, servire ben caldi.
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SARA.JAM
0,0 (0)
Antipastino cado e sfizioso.