Ricetta di: SARA.JAM

CANNELLI GRATINATI

Antipastino cado e sfizioso.

  • 1 chilo cannelli freschi
  • 200 grammi pan grattato grossolanamente
  • maturo
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai olio exstravergine
  • 1 di prezzemolo
  • sale
  • pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Persone
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Preparazione

Preparazione

1. Pulire e lavare i cannelli togliendo la sacca di sabbia ed aprirli a metà, mandando la sua carne in un solo lato

2. Nel lato vuoto riempire con la seguente farcia di pane: tagliare il pomodoro maturo a cubetti e condirlo con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, olio, aglio tritato

3. Una volta fatta questa operazione, richiudere il cannello e cuocerlo al forno a 180°C per circa 10/12 minuti, servire ben caldi.

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Antipastino cado e sfizioso.

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