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CALAMARI ARROSTO

Veramente ma veramente buoni...

  • da porzione
  • aglio q.b..
  • prezzemolo trito q.b..
  • sale
  • olio alpeperoncino
  • olio extravergine di oliva
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Pulire i calamari

2. Levare il dente gli occhi e le budella

3. Tritare l'aglio

4. Andiamo ad ungerli con l'olio d'oliva "fuori e dentro, e li cospargiano con il trido dell'aglio il prezzemolo, l'olio al peperoncino ed il sale

5. "fuori e dentro"

6. Lasciare insaporire il tutto per almeno 40 minuti

7. Cuocere a fuco medio o in graticola elettrica per almeno 20 minuti

8. Importante : in cottura spennellare con dell'olio d'oliva, e con quello al peperoncino

9. Ottimi serviti tagliati ad anelli, con l'agiunta dell'olio d'oliva.

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Veramente ma veramente buoni...

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