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Ricetta di: lunetta85
BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE
La carne rimane morbida e l'aroma è ottimo!!!!
- 400 grammi petto pollo
- non trattato grosso
- 1 di burro
- farina bianca
- farina di mais
- q.b.. sale.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 6 - Click 16025
Preparazione
1. Tagliare a dadi il pollo e infarinarlo in abbondante farina bianca mista a mais
2. Nel frattempo mettere in una padella il burro, appena si scioglie unire il pollo e farlo dorare dai lati poi aggiungere il succo del limone e far cuocere per circa 20 minuti
3. Quando è cotto e pronto per essere servito grattugiarci sopra la scorza del limone.
2. Nel frattempo mettere in una padella il burro, appena si scioglie unire il pollo e farlo dorare dai lati poi aggiungere il succo del limone e far cuocere per circa 20 minuti
3. Quando è cotto e pronto per essere servito grattugiarci sopra la scorza del limone.
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ORNI
0,0 (0)
Se volete potete aggiungere un o' di cherry e il piatto assume un sapore esotico gradevole
.
Mario
0,0 (0)
Facile da preparare (ci sono riuscito anche io...
)
Alzare la fiamma solo qualche minuto per permettere di formare una crosta che può risultare gustosa. Ho aggiunto un po troppo limone (ne ho spremuto quasi uno per 1 kg di pollo)e il sapore era leggermente compromesso. Come variante ho aggiunto (solo quando si stava leggermente asciugando) una spruzzata minima di vino bianco. MI chiedevo quale odore poteva essere aggiunto...Grazie per avermi risolto la cena in poco tempo.
64minni
0,0 (0)
devo aver sbagliato qualcosa forse il burro era poco o forse 20 minuti sono troppi ,i bocconcini erano buoni ma un pochino bruciati.
Martina
0,0 (0)
Ho appena cucinato i bocconcini di pollo e devo dire che sono proprio soddisfatta! Ho trovato la ricetta semplicissima e il burro come sostituzione all'olio,perfetto. Tieni conto che ho solo quattordici anni:) GRAZIE!
natidona
0,0 (0)
sono venuti molto buoni....un po croccanti....e ottimo sapore!!!!!