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Ricetta di: Nevin
BISTECCHE EGIZIANE
Questo stesso procedimento puo' essere utilizzato sia per le bistecche che per le fettine o lombate o abche petti di pollo.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3529
Preparazione
1. Salare e pepare ogni bistecca su ambe due i lati, e grattugiarci sopra la cipolla, successivamente grattuggiare il pomodoro che deve essere rosso maturo ed in fine spremere il limone
2. Questa marinatura e' sempre meglio lascirla il piu' tempo possibile in modod che la carne sia piu' saporita, quindi o dalla sera prima o qualche ora prima la cottura
3. Cuocere o su griglia (piastra) o anche in padella.
2. Questa marinatura e' sempre meglio lascirla il piu' tempo possibile in modod che la carne sia piu' saporita, quindi o dalla sera prima o qualche ora prima la cottura
3. Cuocere o su griglia (piastra) o anche in padella.
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Nevin
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Questo stesso procedimento puo' essere utilizzato sia per le bistecche che per le fettine o lombate o abche petti di pollo.