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- 4 di albumi
- 300 grammi di zucchero
- 5 cucchiai di cacao amaro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
- Montate molto bene gli albumi a neve con lo zucchero, verso la fine aggiungete anche il cacao e lavorate fino a che il composto non risulti molto denso (il cucchiaio deve stare dritto)
- Usate la sacca da pasticcere per dargli la forma di bastoncini su una teglia protetta da carta da forno.
- Lasciare per almeno 60 minuti in forno preriscaldato a 100°C.
- Far raffreddare su una gratella prima di servire.
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monica
0,0 (0)
molto buoni
e
0,0 (0)
Facili e buoni, cosa vuoi di più?
