1. Unire l'uovo ed tuorlo con lo zucchero ed un pizzico di sale, poi il burro ammorbidito e poco per volta la farina setacciata con il lievito per ultimo la panna o lo yogurt bianco o il latte.

2. Mettere sulla teglia della carta forno e con un cucchiaino prendere l'impasto per 2 volte cercare di distanziarli uno dall'altro

3. Prima di infornarli decorarli con cacao amaro o con cereali, o con noci o con nocciole tritate ecc.

4. Scaldare il forno 10 minuti prima a 150°C e tenerli per 7/8 minuti.

5. Un consiglio: L'impasto deve risultare denso, se dovesse essere liquido aggiungere dei muesli, della frutta secca o dei cereali.

6. N.B

7. Possono essere fatti con varie farine, farina di mais, di riso, integrale e di farro.