NO,NON SI PASSANO NELLA FARINA ......BUON APPETITO!!!!!!

NO,NON SI PASSANO NELLA FARINA ......BUON APPETITO!!!!!!

Questi dolcetti sono veramente deliziosi. Come faccio a spiegarvelo se non li assaggiate? a meno che non li facciate subito. Mi ringrazierete!!!!

Sono dei gustosissimi dolcetti tipici calabresi, in particolare vengono fatti nella zona del parco del pollino, al confine tra calabria e basilicata, specie nel paese di Mormanno, in provincia di Cosenza. Ma vengono apprezzati in tutta la regione!!!!!questa ricetta me la ha passata una persona che abita proprio a Mormanno. Assolutamente da provare.

Questi sono dolcetti antichissimi, ben radicati nella tradizione calabrese natalizia e le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Probabilmente, considerando gli ingredienti che li compongono sono di sicura origine orientale, ma ancora oggi qui da noi, nel periodo natalizio, se ne fa largo uso. Questi proposti da me sono semplici, fatti in casa ma si trovano anche quelli industriali nella grande distribuzione. Vi invito a provarli ed a portare in tavola un po' di Calabria.

A carnevale faccio anche le castagnole, la ricetta è un po' personalizzata da me ma l'effetto finale è veramente sublime!!!!!! se non ci mettete il limoncello vanno bene anche per i bambini.

riscaldo la teglia in ghisa,deve essere proprio calda,quindi ci metto sopra le rondelle di zucchine ....pochi minuti per parte e sono pronte.comumque,attenzione,se la ghisa non è bollente si attaccano........

riscaldo la teglia in ghisa,deve essere proprio calda,quindi ci metto sopra le rondelle di zucchine ....pochi minuti per parte e sono pronte.comumque,attenzione,se la ghisa non è bollente si attaccano........

serenella cara,non saprei proprio dirti dove hai sbagliato,a me con il procedimento descritto nella ricetta viene un dolce un po' povero (di calorie)ma squisito nel gusto......

serenella cara,non saprei proprio dirti dove hai sbagliato,a me con il procedimento descritto nella ricetta viene un dolce un po' povero (di calorie)ma squisito nel gusto......