Semplice e gustosissimo.

Molto buone capuc..mi hanno fatto tornare alla mente le melanzane che fa mia mamma che sono simili pero' invece di cuocerle direttamente nel sugo le mette in una pirofila, un cucchiaio di sugo di pomodoro sopra ogni "barchetta di melanzana" e cotte in forno....d'estate sono buone anche fredde parola

Ti confermo anche io la pancetta di maiale sonica oppure dello speck....

Ti confermo anche io la pancetta di maiale sonica oppure dello speck....

Anche a me ispira molto e la provero' al piu' presto con una piccola variante...la coppa di maiale invece della lonza (il filo d grasso che passa in mezzo alla carne la rende a mio parere piu' gustosa e morbida)... ...vi sapro' dire

L'ho fatta ieri sera... spero possa piacere anche ad altri...

L'ho fatta ieri sera... spero possa piacere anche ad altri...