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Per ricordarti di una ricetta o di un posto che hai visitato grazie a noi.
Accompagnate con una bella insalatina sono ottime.
Si può utilizzare il tonno all'olio d'oliva o al naturale (con questo viene molto più leggero il piatto, ma entrambi devono essere ben sgocciolati.
La ricetta prevede anche il prosciutto cotto da unire al ripieno delle melanzane. Ma io la preferisco cosi' come piatto vegetariano.
S
Potete servire questo piatto anche tiepido o freddo. Lasciandolo riposare, inoltre, risulta anche più saporito.
