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Hai inserito 18 recensioni
Per ricordarti di una ricetta o di un posto che hai visitato grazie a noi.
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Recensione di
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· 09 June 2006
SPAGHETTI ALLA SPIGOLA
Una domanda.....ma il peperoncino deve per forza essere fresco? E se non si trova?
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Recensione di
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· 03 November 2004
TORTA DI MELE BUONISSIMA
Una delle torte di mele migliori che abbia mai mangiato!! Mi viene sempre bene, se ci fosse qualche problema, sono qui. :o)
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· 03 November 2004
TORTA DI MELE BUONISSIMA
Una delle torte di mele migliori che abbia mai mangiato!! Mi viene sempre bene, se ci fosse qualche problema, sono qui. :o)
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· 05 October 2004
PATÉ DI TONNO
Un classico. Io lo servo con crostini tostati, ma va benissimo anche il pane normale!
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· 05 October 2004
INSALATA TARTARA
Sembra complicata, ma l'unica scocciatura è tagliare a pezzettini le verdure! Molto appetitosa, è una variante alla "solita" insalata russa. Se avere fretta potete anche eliminare i gamberi, è buonissima lo stesso ;o)
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MELANZANE ALLA PARMIGGIANA
Io la preparo con la mozzarella al posto del pecorino, ma proverò subitissimo anche questa!!
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MEZZE PENNE CON POLPA DI GRANCHIO E FUNGHI
Buona! Ma per polpa di granchio intendi il granchio in scatola (o fresco,magari!), oppure i bastoncini di surimi? Grazie!
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TAGLIATA
Sì, generalmente il sale fa perdere i liquidi, ma se leggete con attenzione,spiego anche perchè in questo frangente non succede: si forma una crosticina che IMPEDISCE ai succhi di uscire. Ma il sale dev'essere parecchio, non un pizzico! La griglia va proprio cosparsa abbondantemente di sale. Provare per credere
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TAGLIATA
Sì, generalmente il sale fa perdere i liquidi, ma se leggete con attenzione,spiego anche perchè in questo frangente non succede: si forma una crosticina che IMPEDISCE ai succhi di uscire. Ma il sale dev'essere parecchio, non un pizzico! La griglia va proprio cosparsa abbondantemente di sale. Provare per credere
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TORTA DI MELE BUONISSIMA
Ciao, sinceramente non ho mai provato, ma non credo sia la stessa cosa...deve proprio formare una crema e se il burro è sciolto non viene
Prova a lasciarlo fuori dal frigo per qualche ora, prima di lavorarlo. Mi fa piacere che ti sia piaciuta
