buono sia tiepido che freddo. Non indico le dosi in quanto vi potete regolare in base alla quantita di riso che preparate e a quanto vi piace 'sentire' il sapore del tonno e del limone. mio marito ci aggiunge anche dei capperi e una spolverata di pecorino.

Mi erano avanzati dei bigne e non volevo fare il solito profiterols... cosi'... è venuto fuori sto dolce che tutti hanno definito 'paradisiaco'.

Delizioso piatto gradevole sia in inverno che in estate (magari sostituendo la salsa in bottiglia con un sugo di pomodoro fresco). Al posto dei cavatelli si possono usare delle orecchiette pugliesi (quelle piccole!!!) .

Piatto semplice al profumo di mare.

E' un buon primo piatto, che di solito piace anche ai bambini.

Se volete, potete sostituire al prosciutto cotto della mortadella. E' una delizia !!!

Buoni, profumati, veloci da fare...

Buone e leggere.