In dialetto "'a pastenaca". Semplice da fare, nutriente e ottima a colazione!

Ciao Sonica. Non so che tipo di alghe ci sono in Sardegna (ho visto il tuo profilo), quelle che dico io di solito le usano i pescivendoli per ornare la merce nei vassoi. E’ logico che “l’alga di mare” deve essere fresca e pescata in un mare pulito (lontana da Porti); deve essere ben sciacquata prima di utilizzarla. Non so’ come si chiami quella che uso io: posso dirti solo che sono "foglie medie e di color verde scuro, leggermente ricce"… Pensa che talvolta, trovandole in commercio (a Napoli), utilizzo solo quelle per fare detta pietanza. Ma se hai problemi di reperibilità, come detto, omettile tranquillamente! Ciao Sonica e a presto! Dany66

Ciao Sonica. Non so che tipo di alghe ci sono in Sardegna (ho visto il tuo profilo), quelle che dico io di solito le usano i pescivendoli per ornare la merce nei vassoi. E’ logico che “l’alga di mare” deve essere fresca e pescata in un mare pulito (lontana da Porti); deve essere ben sciacquata prima di utilizzarla. Non so’ come si chiami quella che uso io: posso dirti solo che sono "foglie medie e di color verde scuro, leggermente ricce"… Pensa che talvolta, trovandole in commercio (a Napoli), utilizzo solo quelle per fare detta pietanza. Ma se hai problemi di reperibilità, come detto, omettile tranquillamente! Ciao Sonica e a presto! Dany66

Antipasto stuzzicante che può essere accompagnato da bruschette con pomodorini e basilico

Antipasto stuzzicante che può essere accompagnato da bruschette con pomodorini e basilico

Questa proposta è da prender in considerazione quando si vuole fare un dolce facile, veloce ma gustoso e di effetto! Complimenti!

"Unica avvertenza!" ...La pietanza potra’ non soddisfare le aspettative se non si è capaci di concedere FIDUCIA!

Cara Saretta, Metti tutti gli ingredienti evidenziati in una padella e falli cuocere fino a quando il sugo si sia ristretto! ciao dany66

Cara Saretta, Metti tutti gli ingredienti evidenziati in una padella e falli cuocere fino a quando il sugo si sia ristretto! ciao dany66

Rispondo a Tanna46: Il cognac si può aggiungere anche con la panna. Il suo utilizzo dipende dai gusti, …quindi, puoi anche ometterlo! Con il latte intero viene meno cremoso e più grassoso… Meglio come ho descritto! Ciao Dany66