Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: rsslsn
VOL-AU-VENT AI FUNGHI
Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 5304
Preparazione
1. Ammollare i funghi in acqua tiepida, sciacquarli e tagliarli a pezzi grossolani filtrando il liquido rimarsto in un passino fine coperto da un tovagliolo.
2. Far saltare nell'olio e nel burro lo spicchio d'aglio, aggiungere i funghi e farli insaporire per una decina di minuti, eliminare l'aglio e aggiungere il prosciutto tagliato a dadini,bagnare con qualche cucchiaio del liquido filtrato e lasciare asciugare, salare e pepare
3. alla fine aggiungere il formaggio e lasiare sciogliere a fuoco dolce
4. Lasciare intepidire e farcire con la crema i vol-au-vent, passare al forno e servire tiepidi.
2. Far saltare nell'olio e nel burro lo spicchio d'aglio, aggiungere i funghi e farli insaporire per una decina di minuti, eliminare l'aglio e aggiungere il prosciutto tagliato a dadini,bagnare con qualche cucchiaio del liquido filtrato e lasciare asciugare, salare e pepare
3. alla fine aggiungere il formaggio e lasiare sciogliere a fuoco dolce
4. Lasciare intepidire e farcire con la crema i vol-au-vent, passare al forno e servire tiepidi.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
ddd
0,0 (0)
Con un po' di noce moscata non sarebbe male.
rsslsn
0,0 (0)
Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura.
rsslsn
0,0 (0)
Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura.