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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
VERMICELLINI IN ROSA E VERDI
Molto allegra da vedre e buona da mangiare
- 20 grammi di burro
- 70 grammi prosciutto cotto magro
- 50 grammi di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai panna vegetale
- 200 grammi punte asparagi lessate
- 2-3 rametti basilico
- 1 cipolla
- sale e pepe q.b..
- 300 grammi vermicellini
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1879
Preparazione
1. Taglia a cubetti il prosciutto cotto e trita la cipolla
2. Falli rosolare nel burro in uníampia padella antiaderente
3. Aggiungi le punte di asparagi lessate e ridotte a pezzettini
4. Fai cuocere i vermicellini in abbondante acqua salata
5. Scola e versali nella padella
6. Unisci la panna, il basilico spezzettato e fai saltare per un paio di minuti a fuoco vivo
7. Servi cospargendo di parmigiano grattugiato e pepe a piacere.
2. Falli rosolare nel burro in uníampia padella antiaderente
3. Aggiungi le punte di asparagi lessate e ridotte a pezzettini
4. Fai cuocere i vermicellini in abbondante acqua salata
5. Scola e versali nella padella
6. Unisci la panna, il basilico spezzettato e fai saltare per un paio di minuti a fuoco vivo
7. Servi cospargendo di parmigiano grattugiato e pepe a piacere.
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myllywylly
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Molto allegra da vedre e buona da mangiare