Ricetta di: ponteggian

TORTE DI CAROTE E MANDORLE

Una torta semplice ma molto buona, il cui sapore è reso unico dalle spezie.

  • 5 uova
  • 250 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina 00
  • 250 grammi mandorle macinate
  • 250 grammi carote grattuggiate
  • 3 cucchiai da minestra brandy
  • 2 cucchiaini da thè cannella, noce moscata e chiodi garofano grattuggiati
  • zucchero al velo
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

Recensioni 3 - Click 2195

3,0 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso;unire la farina e le spezie; il brandy, le carote e le mandorle ed infine gli albumi montati a neve fermissima

2. Versare il composto in una teglia antiaderente del diametro di 24cm rivestita con carta forno ed mettere in forno già caldo a 180°C per 35/40 minuti

3. Cospargere la superficie della torta con zucchero al velo e servire, a piacere, accompagnata da dell'ottima panna montata.

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ponteggian

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Una torta semplice ma molto buona, il cui sapore è reso unico dalle spezie.

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Angela

0,0 (0)

Ma.... il lievito?!?! Ci va o no?!?!?????

no,in questa torta il lieito non si usa

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