Ricetta di: Valepiper

TAGLIATELLE AL SALMONE CON LIMONE DI VALEPIPER

Nel periodo di Natale e sotto le feste è ideale per chi ha poco tempo di preparare ma che allo stesso tempo ha voglia di qualcosa di gustoso.

  • 1 limone
  • 200 gr di salmone a fette affumicato
  • 400 gr di tagliatelle all'uovo oppure stessa quantità di linguine
  • burro q.b.
  • 1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
  • sale
  • pepe q.b.
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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3,0 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Prendere un limone e sbucciarlo tirando via la parte bianca della buccia e tagliare la buccia a listarelle sottilissime, farle bollire per 2 minuti, scolarle ed asciugarle bene

2. Fare fondere il burro in una padella, mettere le bucce insieme al burro e aggiungere 1 cucchiaino di succo di limone ed il salmone a pezzetti, fare insaporire, aggiungere un pò di pepe e di panna facendo insaporire

3. Preparare le tagliatelle e poi aggiungere il salmone preparato.

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Nel periodo di Natale e sotto le feste è ideale per chi ha poco tempo di preparare ma che allo stesso tempo ha voglia di qualcosa di gustoso.

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