Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: ondanellanotte
SPATZLE ROSSI
Piatto semplice e rapido che piace anche ai palati difficili.
- intere
- 150 grammi di concentrato di pomodoro
- 250 grammi di farina 00
- sale q.b..
- latte q.b..
- origano
- pepe nero
- noce moscata
- formaggio grattugiato
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 1 - Click 2320
Preparazione
1. Mescolare con una frusta le uova, la farina e il concentrato di pomodoro, salare
2. Versare del latte a filo per ottenere un composto morbido, ma non troppo liquido : deve scendere dal cucchiaio ma con difficoltà
3. Portare ad ebollizione una pentola d'acqua salata e tuffarci dentro gli gnocchetti attraverso l'attrezzo-grattugia apposta per gli spatzle
4. Cuociono in pochissimi minuti; scolare appena vengono a galla e condire con burro (o olio) e una spolverata d'origano, pepe nero, noce moscata e formaggio grattugiato.
2. Versare del latte a filo per ottenere un composto morbido, ma non troppo liquido : deve scendere dal cucchiaio ma con difficoltà
3. Portare ad ebollizione una pentola d'acqua salata e tuffarci dentro gli gnocchetti attraverso l'attrezzo-grattugia apposta per gli spatzle
4. Cuociono in pochissimi minuti; scolare appena vengono a galla e condire con burro (o olio) e una spolverata d'origano, pepe nero, noce moscata e formaggio grattugiato.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
ondanellanotte
0,0 (0)
Piatto semplice e rapido che piace anche ai palati difficili.