Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Sy_
SPAGHETTI VODKA E SPECK
Un piatto semplice ma gustoso, adatto ad una cenetta come a una spaghettata tra amici.
- 400 grammi di spaghetti
- 80 grammi di speck
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- vodka non aromatizzata
- 1 bicchiere di panna da cucina (facoltativa)
- foglie menta (a piacere)
- sale
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2793
Preparazione
1. Affettate a striscette corte e sottili lo speck e fatelo rosolare nellíolio caldo a fuoco moderato per qualche minuto.
2. Versate la vodka e lasciate insaporire sempre sul fuoco, per 5 minuti.
3. Unite la panna e fate sobbollire per 7-8 minuti perchÈ il sugo si addensi, quindi salate, tenendo presente che lo speck è giù molto saporito.
4. Scolate gli spaghetti e fateli saltare in padella con il sugo girandoli più volte perchÈ si impregnino della salsa.
5. Servite in tavola spruzzando un goccio di vodka e guarnite con le foglie di menta.
2. Versate la vodka e lasciate insaporire sempre sul fuoco, per 5 minuti.
3. Unite la panna e fate sobbollire per 7-8 minuti perchÈ il sugo si addensi, quindi salate, tenendo presente che lo speck è giù molto saporito.
4. Scolate gli spaghetti e fateli saltare in padella con il sugo girandoli più volte perchÈ si impregnino della salsa.
5. Servite in tavola spruzzando un goccio di vodka e guarnite con le foglie di menta.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Sy_
0,0 (0)
Un piatto semplice ma gustoso, adatto ad una cenetta come a una spaghettata tra amici.