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Ricetta di: Oroscopo
SOGLIOLA AI FERRI DI OROSCOPO
Servitela subito accompagnata con spicchi di limone o con salsa tartara.
- 1 sogliola per persona
- olio extravergine di oliva
- pangrattato
- sale q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
Recensioni 1 - Click 1079
Preparazione
1. Spennellate la sogliola con un po' di olio extravergine di oliva e spolverizzatela con del pangrattato
2. Riscaldate un po' di olio in una padella antiaderente e, quando caldo, fateci cuocere la sogliola, tre minuti per parte il tempo necessario a che cuocia bene
3. Salate da entrambe le parti.
2. Riscaldate un po' di olio in una padella antiaderente e, quando caldo, fateci cuocere la sogliola, tre minuti per parte il tempo necessario a che cuocia bene
3. Salate da entrambe le parti.
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Oroscopo
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Servitela subito accompagnata con spicchi di limone o con salsa tartara.