Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: virginiar
SGONFIOTTI ALLA MARMELLATA
Sono soffici anche il giorno dopo.
- 500 grammi di farina manitoba
- 1 di lievito di birra
- 150 grammi acqua tiepida
- 2 tuorli
- per spennellare
- 80 grammi di zucchero
- 100 grammi burro sciolto
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 6 - Click 4681
Preparazione
1. Impastare 300gr
2. di farina con l'acqua tiepida in cui avete fatto sciogliere il cubetto di lievito, fare una palla e far lievitare 40 minuti
3. Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria e unire la farina rimanente e tutti glia ltri ingredienti, trascorsi i 40 min riprendere l'impasto e incorporarci dentro tutti gli altri ingredienti, far lievare altri 30 min
4. Riprendere l'impasto stenderlo di un'altezza di circa mezzo centimetro, fare dei quadrati di 9 cm metetre al centro un po' di marmellata chidere formando delle palline, metterle in una teglia tonda legegrmente distanziate l'una dall'altra e far lievitare almeno tre ore, spennallare con il tuorlo d'uovo prima di metterle in forno
5. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.
2. di farina con l'acqua tiepida in cui avete fatto sciogliere il cubetto di lievito, fare una palla e far lievitare 40 minuti
3. Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria e unire la farina rimanente e tutti glia ltri ingredienti, trascorsi i 40 min riprendere l'impasto e incorporarci dentro tutti gli altri ingredienti, far lievare altri 30 min
4. Riprendere l'impasto stenderlo di un'altezza di circa mezzo centimetro, fare dei quadrati di 9 cm metetre al centro un po' di marmellata chidere formando delle palline, metterle in una teglia tonda legegrmente distanziate l'una dall'altra e far lievitare almeno tre ore, spennallare con il tuorlo d'uovo prima di metterle in forno
5. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 6 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
katia
0,0 (0)
e la marmellata?
virginiar
0,0 (0)
Sono soffici anche il giorno dopo.
katia
0,0 (0)
Il mio precedente commento era sbagliato non ho letto bene la ricetta!
Però ho fatto questi sgonfiotti e sono buonissimi, non troppo dolci, al punto giusto e adatti al mio bimbo che non mangia volentieri frutta o marmellata, GRAZIE della ricetta. 
CIOCCOLATOSA
0,0 (0)
Ciao Virgi! volevo chiederti i quadrotti quanto li fai spessi?..ma sono dei dolcetti staccati o cuocendosi formano un'unica torta? grazie, ciao!
Cocca14
0,0 (0)
Buonissimiiiiiiiii!!!!! La prossima volta ci metto la nutella!