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Ricetta di: amcesu 🏆 Top della community
SALSA MEXICANA DI ANNA
» un piatto che ho rifatto, dopo averlo assaggiato da un' amica in Messico. L'ho provato anche in Italia e mi è parso che fosse gradito... anzi, un successone!!!
- rossi carnosi (o uno rosso e uno verde)
- 1 (o piu'!) peperoncino rosso piccante fresco
- 4-5 spicchi aglio (o piu', se piace)
- sale q.b..
- olio extravergine di oliva oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 6 - Click 6341
Preparazione
1. Tagliare a pezzetti i peperoni, privati dai semi e metterli nel frullatore o nel mixer, unire il peperoncino, con o senza semi secondo "il piccante" che si desidera, gli spicchi d'aglio a pezzetti, il sale e olio, aggiunbendolo a filo finche' la salsa sara' ben emulsionata
2. Aggiustare eventualmente di sale e servire in una coppetta o su fette di pane bruscato
3. Perfetta per un barbecue.
2. Aggiustare eventualmente di sale e servire in una coppetta o su fette di pane bruscato
3. Perfetta per un barbecue.
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TELLA
0,0 (0)
...VORREI PROVARE QUESTA SALSA PER ACCOMPAGNARLA AI CEVAPCICI....CHE DICI?GRAZIE...CIAO...
Dolly
0,0 (0)
Io ho condito una insalata di pomodori e cetrioli...attenzione, pero', deve piacere il sapore piccante!
manuel
0,0 (0)
Provatela cosi': sottiletta, fettina di pomodoro e un cucchiaino di questa salsa, piegare a triangolo e femare con uno stecchino! Andranno a ruba!
emme
0,0 (0)
il peperone si frulla "a crudo"? Mi attira molto questa salsa
amcesu
0,0 (0)
Si , Emme, il peperone a crudo. Scusa il ritardo! Spero ti piaccia! Fammi sapere, grazie!