Ricetta di: Lucia

POMODORI AI FORMAGGI DI LUCIA

Buoni come antipasto o come secondo/contorno.

  • 4 pomodori grandi maturi
  • fontina o gorgonzola 150 gr
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di origano
  • olio di oliva extravergine q.b.
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,0 (7)

Preparazione

Preparazione

1. Lavare i pomodori e scavarli al centro togliendo líinterno; depositarli su una teglia unta di olio extravergine di oliva

2. Conservare il contenuto dei pomodori

3. Tagliare il formaggio a cubetti e conservarlo

4. Con una mezzaluna sminuzzare il prezzemolo

5. Anche questíultimo va messo da parte

6. Mischiate tutti gli ingredienti e aggiungere sale e pepe

7. Con il composto ottenuto, riempire i pomodori

8. Infornate a 180°C per 20 minuti.

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Lucia

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Buoni come antipasto o come secondo/contorno.

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