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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
POLLO CROCCANTE
Può essere un'idea per una cena in piedi, molto gustoso e di sicuro successo.
- da 1,200 kg
- leggermente battuto
- ω tazza mandorle tagliate a scaglie
- 2 tazze formaggio svizzero grattugiato
- 4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
- º cucchiaino paprika
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4522
Preparazione
1. Pulisci dentro e fuori il pollo, quindi taglia le cosce e le zampe in pezzi singoli, in modo da avere 4 pezzi.
2. Taglia le due ali con una piccola porzione di petto.
3. Elimina le estremità delle ali
4. Dividi il petto in 4 pezzi.
5. Riscalda il forno a 200°C.
6. In una ciotola mischia i formaggi, le mandorle e la paprika.
7. Passa i pezzi di pollo nell'uovo, facendo sgocciolare quello in eccesso, poi coprili con il composto ottenuto dall'amalgama di tutti gli altri ingredienti, comprimi molto bene.
8. Disponi il tutto su un piatto da forno leggermente imburrato e cuoci per 40-45 minuti.
9. Controlla il grado di cottura infilzando uno stuzzicadenti.
10. Servi accompagnato da insalata verde.
2. Taglia le due ali con una piccola porzione di petto.
3. Elimina le estremità delle ali
4. Dividi il petto in 4 pezzi.
5. Riscalda il forno a 200°C.
6. In una ciotola mischia i formaggi, le mandorle e la paprika.
7. Passa i pezzi di pollo nell'uovo, facendo sgocciolare quello in eccesso, poi coprili con il composto ottenuto dall'amalgama di tutti gli altri ingredienti, comprimi molto bene.
8. Disponi il tutto su un piatto da forno leggermente imburrato e cuoci per 40-45 minuti.
9. Controlla il grado di cottura infilzando uno stuzzicadenti.
10. Servi accompagnato da insalata verde.
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myllywylly
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Può essere un'idea per una cena in piedi, molto gustoso e di sicuro successo.