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PLUNCHERINI
Questi sono dolcetti simili ai plum cake ma senza frutta candita o uvetta e si cuociono dentro dei pirottini a barchetta lunghi 8/10 cm e si conservano morbidi per parecchio tempo. Sono ottimi per la colazione.
- g. 600 farina 00
- g. 500 zucchero a velo
- g. 375 burro
- g. 500 uova intere (10 uova da 50)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Lavorare il burro a ammorbidito e tagliato a pezzetti con lo zucchero, fino a renderlo soffice e cremoso
2. Unire le uova intere una alla volta e quindi la farina mescolando molto delicatamente
3. Versare il tutto nei pirottini a barchetta, infornare a 180°C- 200°C per 30 - 40 minuti circa.
2. Unire le uova intere una alla volta e quindi la farina mescolando molto delicatamente
3. Versare il tutto nei pirottini a barchetta, infornare a 180°C- 200°C per 30 - 40 minuti circa.
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G49xx
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Questi sono dolcetti simili ai plum cake ma senza frutta candita o uvetta e si cuociono dentro dei pirottini a barchetta lunghi 8/10 cm e si conservano morbidi per parecchio tempo. Sono ottimi per la colazione.