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Ricetta di: marinza
PERE AL FORNO CON SPECK E PECORINO
Servire caldo o tiepido in modo che il formaggio sia morbido.
- 2 pere williams mature
- 100 gr pecorino di capalbio o pecorino senese
- 50 grammi di speck
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbucciare le pere e tagliarle a spicchi in modo da ottenere 8 spicchi da oogni pera
2. Disporre le fettine di pera in una teglia foderata con carta da forno e adagiare sopra ad ognuna una fettina di pecorino e una di speck
3. Infornare per circa 15 minuti a circa 150°C.
2. Disporre le fettine di pera in una teglia foderata con carta da forno e adagiare sopra ad ognuna una fettina di pecorino e una di speck
3. Infornare per circa 15 minuti a circa 150°C.
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marinza
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Servire caldo o tiepido in modo che il formaggio sia morbido.