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Ricetta di: manu78*
PASTA FREDDA SAPORITA
Velocissima e molto gustosa. Un ottimo piatto estivo e poi è comodo perchè si può preparare in anticipo. Provate.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 6456
Preparazione
1. Cuocete la pasta nel modo classico, una volta scolata raffreddare con acqua e asciugare con un canovaccio
2. Preparare un pesto alla rucola mettendo nel frullatore la rucola, il pecorino, i pinoli, l'aglio, olio evo, un pizzico di sale ed il philadelphia (io aggiungo anche un po' di acqua per usare un po' meno olio)
3. Deve risultare una cremina abbastanza fluida
4. Tagliate lo speck a dadini e unitelo al pesto in una ciotola
5. Versate dentro la pasta fredda
6. Mescolare e servire.
2. Preparare un pesto alla rucola mettendo nel frullatore la rucola, il pecorino, i pinoli, l'aglio, olio evo, un pizzico di sale ed il philadelphia (io aggiungo anche un po' di acqua per usare un po' meno olio)
3. Deve risultare una cremina abbastanza fluida
4. Tagliate lo speck a dadini e unitelo al pesto in una ciotola
5. Versate dentro la pasta fredda
6. Mescolare e servire.
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STEFY58
0,0 (0)
l'ho provata ieri sera. e' piaciuta molto. io ci ho messo lo stracchino perche' mi piace tanto. il giorno dopo era ancora piu' buona. grazie
Vale
0,0 (0)
provata,ma non è piaciuta tantissimo in famiglia.Comunque è più buona mangiata il giorno dopo,infatti il giorno stesso in cui si fa è troppo amara(per la rucola).Ne proverò un'altra.
manu78*
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Velocissima e molto gustosa. Un ottimo piatto estivo e poi è comodo perchè si può preparare in anticipo. Provate.