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Ricetta di: axel1
PANPERDUTO
Si tratta di un piatto economico e nutriente, che servito con verdure di stagione può costituire un gustoso piatto unico. Buon appetito!
- 200 grammi asiago o altro formaggio simile
- 400 grammi pane casereccio raffermo senza crosta
- latte
- 100 grammi burro o margarina
- paprika poco piccante
- prezzemolo
- sale q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Spezzettate il pane in una ciotola, bagnatelo con il latte, lasciatelo riposare un'oretta e strizzatelo
2. Rosolatelo nel burro, aggiungete l'asiago tagliato a fettine sottili, sale e paprika
3. Mescolate velocemente fino a quando il formaggio inizia a filare
4. Cospargete con il prezzemolo tritato e servite subito
5. La difficoltà sta nel giusto punto di fusione del formaggio.
2. Rosolatelo nel burro, aggiungete l'asiago tagliato a fettine sottili, sale e paprika
3. Mescolate velocemente fino a quando il formaggio inizia a filare
4. Cospargete con il prezzemolo tritato e servite subito
5. La difficoltà sta nel giusto punto di fusione del formaggio.
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axel1
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Si tratta di un piatto economico e nutriente, che servito con verdure di stagione può costituire un gustoso piatto unico. Buon appetito!