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Ricetta di: elenoe7702
PANE INTEGRALE CON SEMI VARI(MDP)
Pane molto soffice e versatile, decisamente saporito. :).
- acqua gr. 330
- olio semi (io uso olio bio semi girasole) gr. 50
- sale gr. 20
- fraina integrale gr. 570
- lievito birra gr. 25
- zucchero canna 2 cucchiaini
- semi-da aggiungere al segnale acustico
- semi sesamo gr. 20
- semi lino gr. 20
- semi girasole gr. 30.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Inserire gli ingredienti nell'ordine in cui sono indicati, utilizzate il programma per pane integrale
2. Altre indicazioni
3. Io, per la mia macchna dcg eltronic da 2 kg, ho selezionato dimensione 2 lb e doratura media
4. Io utilizzo tutti ingredienti bio
5. Per lo zucchero trovo che quello di canna dolcifichi meno ma faccia il suo dovere di colorire e contribuire alla buona riuscita della crosta
6. I semi li ho scelti a gusto mio, potete mettere quelli che volete, e anche modificarne le dosi.
2. Altre indicazioni
3. Io, per la mia macchna dcg eltronic da 2 kg, ho selezionato dimensione 2 lb e doratura media
4. Io utilizzo tutti ingredienti bio
5. Per lo zucchero trovo che quello di canna dolcifichi meno ma faccia il suo dovere di colorire e contribuire alla buona riuscita della crosta
6. I semi li ho scelti a gusto mio, potete mettere quelli che volete, e anche modificarne le dosi.
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elenoe7702
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Pane molto soffice e versatile, decisamente saporito. :).