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Ingredienti
• Bresaola 150 gr
• 2 zucchine
• Parmigiano q.b.
• Insalata mista 120 gr
• Olio extra vergine d'oliva q.b.
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• Sale q.b.
Preparazione
1. Lavare bene tutte le verdure
2. Tagliare le zucchine a listarelle sottili e raccoglierle in una ciotola
3. Aggiungere anche l'insalata tagliata e il parmigiano tagliato a listarelle sottili
4. Tagliare a listarelle anche la bresaola e aggiungerla agli altri ingredienti
5. In una ciotolina preparare una salsa con l'olio, l'aceto il sale, sbatterla per alcuni minuti e poi versarla sopra agli ingredienti nella ciotola
6. Girare bene e servire.
2. Tagliare le zucchine a listarelle sottili e raccoglierle in una ciotola
3. Aggiungere anche l'insalata tagliata e il parmigiano tagliato a listarelle sottili
4. Tagliare a listarelle anche la bresaola e aggiungerla agli altri ingredienti
5. In una ciotolina preparare una salsa con l'olio, l'aceto il sale, sbatterla per alcuni minuti e poi versarla sopra agli ingredienti nella ciotola
6. Girare bene e servire.
Tommaso
0,0 (8)
Veloce e gustoso.