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Ricetta di Redazione
SPIEDINI DI SALMONE ALL'UVA E ROQUEFORT CON PEPE ROSSO
"Tagliate il salmone in quadratini di qualche centimetro di lato e bagnateli con qualche goccia di succo di limone ed un pizzico di sale.
Togliete per tempo il roquefort dal frigorifero e tagliatelo a cubetti.
Preparate gli spiedini alternando un chicco díuva, un quadrettino di salmone...
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Ricetta di SARA.JAM
SPIEDINI FANTASIA
"Ottimo aperitivo o antipasto per buffè!!...
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Ricetta di francyfavola
SPIEDINI FANTASIA PER APERITIVO
"Liberate la fantasia in tantissime combinazioni diverse per un aperitivo tutto colorato!...
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Ricetta di Redazione
SPIEDINI FRESCHI
"Preparare il condimento, tritando molto finemente il basilico e lo spicchio díaglio, aggiungendo il pepe, il sale e il peperoncino in polvere. Aggiungete líolio di oliva e mescolate bene.
Tagliate i pomodorini e metteteli a bagno nel condimento con le mozzarelline.
Preparate gli spiedin...
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Ricetta di Elizabeth
SPIEDINI FRESCHI DI ELIZABETH
"Classico e fresco antipasto da servire nelle calde giornate....
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Ricetta di Redazione
SPIEDINI GOLOSI
"Farsi tagliare una fetta di prosciutto cotto dello spessore di circa 1 centimetro. Arrostirla da ambo i lati su una piastra o su una padella antiaderente. Quindi tagliarla insieme alla mozzarella a dadini e formare degli spiedini intervallando il prosciutto alla mozzarella. Passare per meno di un mi...
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Ricetta di AlessiaB
SPIEDINI TRICOLORE
"Semplicissima e velocissima ma d'effetto, ottima per le cene d'estate....
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Ricetta di Redazione
SPIEDINI ZUCCHINE, MOZZARELLA E ALICI CON SALSA DI POMODORINI E SPOLVERATA DI PANE TRITO
"Per gli spiedini:
Tagliare a fette, nel senso della lunghezza, le zucchine. Preparare dei rotolini con le fettine di zucchina e allíinterno dadino di mozzarella, precedentemente strizzata, e un alice sottíolio. Arrotolare e fermare 4 rotolini di zucchine con uno spiedino. Procedere ne...
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Ricetta di Oroscopo
SPIEDINO DI VERDURE DI OROSCOPO
"Antipasto, secondo o contorno... cosa di più?...
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Ricetta di Elizabeth
SPIRALI DI CREPES DI ELIZABETH
"Un modo particolare di servire le crepes ottenendo così un antipasto freddo molto gradito....
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Ricetta di Elizabeth
SPUMA DI POLLO DI ELIZABETH
"Altro antipasto estivo, da servire con crostini di pane tostato. Si richiede l'uso della gelatina, io uso quella in cubetto da sciogliere direttamente in acqua calda e poi la correggo con un goccio di limone (se la uso per la verdura) o di marsala secco (se la uso per la carne). Va bene pure quella ...
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Ricetta di mariaelena
SPUMA DI SALMONE
"Ottima come antipasto che si preleverà direttamente dall'insalatiera per spalmarla su crostini di pane a cassetta passato nel tostapane e tagliato a tringolo. Oppure come salsina per pesce lessato o ancora per condire la pasta fredda estiva. Gusto raffinato....