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Ricetta di Enzo1
LINGUINE AL TOTANO
"Pasta con presentazione bianca verde e nera, la presenza del pomodoro e' simbolica, gustosissima....
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Ricetta di Anna
MANZO AL LIMONE DI ANNA
"Portate direttamente in tavola la pirofila, guarnite con qualche oliva, pomodorino o funghetto....
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Ricetta di Paola
PASTA ALLA CARLOFORTINA DI PAOLA
"Spolverare la pasta condita con la salsa con la bottarga grattugiata o in scaglie....
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Ricetta di Anna
PENNE DI MEZZANOTTE DI ANNA
"Tenere da parte una tazzina di acqua di cottura della pasta: potrebbe servire se la preparazione risultasse un po' troppo asciutta....
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Ricetta di silvi
TORTA DI CATALOGNA SPEAK E CAPRINO DI SILVI
"servite caldo...
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Ricetta di Redazione
MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE
"Separare i tuorli dagli albumi, in una ciotola sbattere i primi con lo zucchero e montare a neve ben ferma i secondi. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, unirvi líacqua e il burro.
Quindi, versare nella ciotola con i tuorli.
Unire anche gli albumi e la panna (400 ml), anchíessa mont...
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Ricetta di Maurizio
CAPRETTO ALLE OLIVE DI MAURIZIO
"veramente semplice, ma il risulytato vi stupirà....
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Ricetta di xxappo
RISOTTO ALL'ARANCIA
"Una piatto veloce gustoso e molto veloce da preparare. Dovrete solamente aver cura di grattare solo la parte rossa della buccia, in quanto la parte bianca e' amarognola. Chiaramente il frutto va lavato bene possibilmente con bicarbonato. Il vino adatto e' prosecco....
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Ricetta di Elena55
TAGLIATELLE ALLA CREMA DI ELENA55
"» una buona abbinata gamberetti-broccoli....