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Ricetta di Sonica
TORTA SALATA VEGETARIANA
"Un piatto che ben si adatta anche come contorno o volendo come stuzzichino per una festa. Una torta salata ottima, bella da vedere, ma soprattutto leggera visto che non necessita di soffritto!...
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Ricetta di Redazione
TARTINE SFIZIOSE
"Frullare la met? del formaggio con le olive (conservare 5-6 per la decorazione) e l'altra met? con il salmone (conservare una fettina per la decorazione). Spalmare una fetta di pancarrè (possibilmente al latte) con met? della crema al salmone, coprire con un'altra fetta e spalmarla con met? della c...
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Ricetta di due mari mario
COZZE GRATINATE
"Farete una figura da grandi chef....
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Ricetta di Redazione
COCKTAIL DI SCAMPI
"Cuocere al vapore gli scampi, nel frattempo preparare la maionese unirla al ketchup, alla salsa worcestershire, al brandy. Mettere la met? degli scampi nella salsa e regolare di sale. Preparare sei coppette nelle quali disporrete delle foglie di lattuga, la salsa ottenuta...
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Ricetta di LadyLuna
INSALATA DI POLPO E PATATE
"E' un'insalata buonissima!!!!!!!!!!!...
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Ricetta di chef
MONZETTE ALLA SASSARESINA (LUMACHE)
"Se non riuscite a trovare le monzette ( tutti i sardi le conoscono anche come "tappadas", potete utilizzare gli altri tipi di lumache, la preparazione è la stessa: sono differenti le modalità di pulizia, di bollitura. Pronta a fornire altri particolari!...
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Ricetta di Redazione
PITTULE ALLA GALLIPOLINA
"In una ciotola amalgamare la farina all'acqua fino ad ottenere un composto piuttosto fluido, aggiungere il calamaro tagliato a pezzetti, regolare di sale e di pepe. Lasciar riposare per un'ora circa, quindi friggere in abbondante olio, versando un cucchiaio di composto alla volta. Servire le frittel...
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Ricetta di rorro
HOUMMOS (CREMA DI CECI)
"Una ricetta semplice e veloce per un'antipasto delizioso....
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Ricetta di DANIELA N.
SOUTE' DI COZZE E VONGOLE
"Questo piatto e' un buon antipasto, ma se uno vuole puo' tenere da parte una parte di cozze e vongole con del sugo e condirci la pasta (linguine o pasta di grana duro, possibilmente corta, tipo orecchiette o cavatelli) c'e' da leccarsi le dita||||||....
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Ricetta di Redazione
CROSTINI DI GORGONZOLA E NOCI
"Tagliare 8 fettine di pane di circa 1 centimetro di spessore e spalmarvi il gorgonzola e spolverare con gherigli di noce, tritati grossolanamente. Far gratinare in forno a 200C? per non pi? di 5 minuti....