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Ricetta di Sonica
MERLUZZO GRATINATO CON FUNGHI
"Piatto discretamente veloce, poco elaborato... e forse un po' "pesante"... ma buonissimooooooooooo!!...
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Ricetta di erode
MONDEGHILI
"Questa ricetta è in risposta a una vecchia richiesta di Baarab, finora non soddisfatta. I mondeghili sono un'antica preparazione della cucina milanese, destinata a sfruttare gli avanzi di cucina, ma oggi pietanza gustosissima, specialmente se accompagnata da insalatina....
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Ricetta di strucolo
OMBOLO IN CAMICIA
"E' un piatto che oltre ad essere buonissimo, è molto d'effetto e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!!...
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Ricetta di Himera
ORATA AL CARTOCCIO DI HIMERA
"Un condimento semplice, ma saporito. Se usate la cartaforno, non serve ungerla....
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Ricetta di AnnAnn
OSSIBUCHI ALLA MILANESE
"Tradizionale piatto milanese da accompagnare con un bel risotto allo zafferano....
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Ricetta di Aura9
OSSOBUCO DI VITELLO CON BUCCIA DI AGRUMI
"Questa ricetta è della mia nonna che era siciliana e gli agrumi, a casa sua, non mancavano mai! Se amate arance e limoni questa ricetta fa per voi, vi assicuro che è buonissima... Slurp!!!...
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Ricetta di gabbe
PEPERONI RIPIENI ANDREA
"Secondo saporito, ottimo anche come piatto unico....
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Ricetta di Valerio_53
PEPOSO DELL'IMPRUNETA DI VALERIO_53
"Piatto di origine medievale della zona Impruneta (Firenze) dal sapore deciso adatto per stomaci robusti ma vale la pena di provarlo almeno una volta....
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Ricetta di COSMA
PESCE SPATOLA AL FORNO
"Pesce apprezzatissimo in sicilia, costa 2/3 euro al kg., la preparazione e' semplicissima. Potete anche farne involtini da fermare con uno spiedino e cuocerli in padella con poco olio. Snobbato (a torto) nel continente....
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Ricetta di Antonella
PESCESTOCCO ALLA MESSINESE
"Ottimo piatto della tradizione messinese, con il fondo di cottura si possono condire degli spaghetti (Spaghetti "a ghiotta")....
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Ricetta di muffola
PETTI DI POLLO AL LIMONE
"Piace anche a chi non ama il sapore del limone....
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Ricetta di chef
PETTI DI POLLO E/O TACCHINO IMPANATI ALLE ERBE
"Sono delle cotolette impanate buonissime e leggere, ma non hanno bisogno di essere fritte nè di essere rosolate nell'olio: basta una piastra elettrica o un padella in teflon....