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Ricetta di LauraB
TORTA DI RICOTTA E YOGURT
"Questa è la ricetta base. Come sempre potete variarla con la fantasia: 1) usando yogurt alla frutta potete aggiungere nella crema la frutta corrispondente a pezzettini (yougurt alla fragola, usate 3-4 fragole; yogurt all'albicocca, usate un paio di albicocche, ecc.); 2) per la versione al cioccolat...
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Ricetta di CRI74
TORTA MENTA E NUTELLA
"Colorata, facile e ... buonissima!!!!...
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Ricetta di Gilda
TORTA NUTELLA E MASCARPONE
"Per i più golosi di nutella, e diciamo la verità siamo tantissimi...
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Ricetta di LauraB
TORTA SAN VALENTINO
"Spezie e cacao... preludio di raffinati piaceri. Variante: la marmellata può essere sostituita con crema all'arancia....
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Ricetta di Missy_ale
TORTA SAVOIA
"Una delle più buone torte al cioccolato... nonchè la mia preferita la torta savoia una delizia squisitaaaaa...
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Ricetta di myllywylly
TOZZETTI UMBRI ALL'ANICE E ALLE MANDORLE
"Accompagnare con Vin Santo....
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Ricetta di Redazione
ASPIC DI FRUTTI DI BOSCO ALLO SPUMANTE
"In un tegame mettere la gelatina in polvere, lo spumante, lo zucchero e cuocere a fuoco moderato, portare ad ebollizione, quindi lasciare sulla fiamma per altri due minuti. Porre nel fondo dei quattro stampini una fogliolina di menta, quindi i frutti di bosco, versare la gelatina fino a ricoprire tu...
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Ricetta di Redazione
BANANE AL RUM
"Scaldare in un pentolino il Rhum con lo zucchero e il burro, mescolando continuamente per 5 minuti o fino a quando salgono in superficie delle bolle. Aggiungere le banane che avrete tagliato a met? e bagliato con il succo di limone, egirarle da tutti i lati. Tenere sul fuoco per un altro minuto. Qui...
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Ricetta di Redazione
BANANE DOLCI
"Mettere la gelatina a bagno nell'acqua fredda per farla ammorbidire. Mentre il latte, con la vaniglia, si scalda su fuoco dolce, in una terrina sbattere i tuorli con 100 g di zucchero. Mettere il latte caldo su uova e zucchero, mescolare e versare nella casseruola. Far cuocere a bagnomaria fino a qu...
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Ricetta di Redazione
BAVARESE DI MANDARINO E PANPEPATO
"Scaldare la spremuta di mandarini con le scorze dei frutti. Mettere ad ammorbidire, in acqua fredda, la colla di pesce. In una terrina, lavorare i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e biancastro. Cuocere a bagnomaria il liquido fino a quando la crema non raggiunga u...
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Ricetta di Redazione
BUDINO DI RICOTTA E NOCCIOLE IN SALSA DI CACHI
"Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti, scolarla e farla sciogliere in 3 cucchiai di rum scaldato. Lavorare la ricotta con lo zucchero e 150 g di nocciole tritate, unire la gelatina e mescolare con cura. Distribuire il composto in 4 stampi individuali e lasciar condensare i...