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Ricetta di COSMA
FICHI IN VASO PUGLIESI
"fatti ad ottobre con i fichi settembrini si consumano a natale. quest'anno sara' difficile ma l'anno prossimo......
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Ricetta di gabrielino
FRAGOLE ALL'ACETO
"Sembra follia ma non è così. Le fragole buttano fuori tutto il succo e lo zucchero addolcisce l'aspro dell'aceto....
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Ricetta di Redazione
FRAGOLE PRELIBATE
"Comprare circa 5 fragole molto grandi per commensale, lavarle con cura, tagliarne le calotte, toglierne la polpa.
Montare a neve la panna e riempirvi le fragole, rimettere la calotta ed immergerle nel cioccolato, precedentemente sciolto a bagnomaria con un bicchierino di latte.
Porre in ...
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Ricetta di sasha
FRULLATO ENERGIZZANTE
"E' un vellutato e saporito succo di frutta....
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI RISO CON FRUTTA
"Cuocere il riso per 15 minuti in acqua bollente salata.
Nel frattempo, pulire la frutta e tagliarla a rondelle spruzzarla con il succo di limone perchÈ non anneriscano.
Le fette di ananas tagliarla a cubetti.
Scolare bene il riso e metterlo in una terrina, unirvi la frutta.
...
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Ricetta di Redazione
MACEDONIA AL COINTREAU
"Mondate l'ananas dalla scorza e ricavatene otto fette dello spessore di un dito.
Pelate i kiwi e tagliateli a fette dello stesso spessore.
Fate lo stesso con le arance e con la banana tenendo presente che le arance devono essere pelate a vivo mentre le fettine di banana devono essere...
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Ricetta di Oroscopo
MACEDONIA AL COINTREAU DI OROSCOPO
"Al momento di servire il dessert, mettete sui piatti una fetta di ananas, sopra a questa una fetta di arancia quindi una di kiwi e una di banana e su tutto una ciliegina. Spolveratela frutta con poco zucchero, spruzzatela con il liquore mischiato al succo di arancia e servite....
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Ricetta di Redazione
MACEDONIA CON I DATTERI
"Tagliate le mele e le pere in pezzi e immergetele in una ciotola in succo di limone, per non farle annerire. Tagliate le banane in pezzi tondi, snocciolate e spezzettate i datteri secchi (tranne una met? che deve restare per guarnire). Mettete nel frullatore il tutto e servire in ciotole di vetro gu...
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Ricetta di Anna
MACEDONIA DEI TROPICI DI ANNA
"Se ci fossero dei bambini fra i commensali, omettere il rhum....
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Ricetta di Redazione
MACEDONIA ESOTICA
"In una terrina mescolare le mele sbucciate e tagliate a tocchetti, l'ananas pulito e anch'esso tagliato a pezzi, l'uva passa fatta rinvenire nel rum e le noci.
Mescolare per fare insaporire bene e mettere in frigorifero....
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Ricetta di Gabryel
MANDARANCI AL GIN
"E' un modo per consumare i mandaranci fuori stagione!...