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Ricetta di chef
TONNO FRESCO POMODORINI CILIEGIA E RUCOLA
"Fresco, stuzzicante sia come antipasto, come secondo o come contorno. Si può sostituire il tonno fresco anche con del buon filetto di cernia (tempi di cottura uguali), sapore ottimo....
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Ricetta di G49xx
TORTA ALLE NOCCIOLE
"Ottimo dolce servito da solo o con un buon zabaglione che si accosta molto bene alle nocciole....
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Ricetta di Redazione
TORTINO DI RISO, PANCETTA E BROCCOLI CON FONDUTA DI FORMAGGIO
"In un tegame far appassire la cipolla tagliata finemente in tre cuccihiai di olio extravergine d'oliva, aggiungere la pancetta tagliata a julienne, quindi i broccoli, precedentemente cotti al vapore.
Regolare di sale e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, alzare la fiamma per f...
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Ricetta di sameligor
CROCCHETTE DI POLLO
"Sono buonissime, se volete potete aggiungere all'impasto della verdura come spinaci lessati o zucchine tritate. Piacciono a tutti!...
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Ricetta di betta.63
TAGLIATELLE AL RAGU' DI AGNELLO E CARCIOFI DI BETTA.63
"Veramente speciali nel classico abbinamento romano carciofi e agnello....
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI TACCHINO AI PISTACCHI E CRESCENZA
"Tagliate la di pancetta in quadratini; sminuzzate i pistacchi in modo grossolano. Tritate finemente líerba cipollina. Mescolateli insieme.
Stendete le fettine ed adagiatevi sopra una o due foglie di spinaci, uno strato di crescenza, un poí del trito di pistacchi, pancetta ed erba cipollina. S...
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Ricetta di Icnos71
FUSILLI DELICATI
"Sembra inusuale utilizzare il surimi per condire la pasta, ma vi assicuro che questo piatto è buono e molto delicato. Provatelo e fatemi sapere! Se amate il piccante, potete aggiungere del peperoncino rosso....
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Ricetta di Redazione
RAVIOLI DI SPIGOLA IN FILETTO DI POMODORINI
"Preparare la pasta all'uovo. Tirare la pasta con il matterello fino ad ottenere una sfoglia molto sottile. Ricavarne dei quadrati di 4 centimetri di lato
Per il ripieno:
Far saltare in padella, in due cucchiai di olio extravergine díoliva, la polpa di spigola s...
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Ricetta di Chiara
BAVETTE AL TONNO DI CHIARA
"Aggiungere un paio di alici spezzettate al sugo per insaporire....
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Ricetta di rossanaa
ZUPPETTA DI VONGOLE VERACI
"Potete "colorare" con polpa di pomodoro fresco che, và aggiunta al soffritto ma io vi consiglio di provarli al "naturale"....
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Ricetta di Liz
PIZZA DELICATA
"Una pizza dal gusto delicato e molto profumata....
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Ricetta di BRUNOBB
POLLO IN CROSTA DI SALE
"Preparazione sana e leggera, un modo per cucinare il solito pollo in maniera diversa....