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TORTA TACOLENTA
Non è eccessivamente pesante, e soprattutto è buonissima, credetemi!
Ingredienti
• 1 tavoletta di cioccolato amaro (200 grammi)
• 100 grammi di zucchero
• 100 grammi di burro
• 2 cucchiai di farina
• 2 cucchiai di latte
• 1 bustina di vanillina
• 3 uova
Preparazione
1. Fondere tutto il cioccolato e tutto il burro a bagnomaria fino a ottenere un composto privo di grumi
2. Successivamente, mescolare i tuorli con lo zucchero e unirvi poi il composto di burro e cioccolato
3. Al composto unire poi gli albumi montati a neve, il latte, la farina e la vanillina
4. Versare il composto in una terrina (che non va unta ma solo ricoperta con la carta forno), e mettere in forno a 180°C per non più di mezz'ora (la torta non deve essere troppo cotta)
5. Sfornare e spargere con zucchero a velo.
2. Successivamente, mescolare i tuorli con lo zucchero e unirvi poi il composto di burro e cioccolato
3. Al composto unire poi gli albumi montati a neve, il latte, la farina e la vanillina
4. Versare il composto in una terrina (che non va unta ma solo ricoperta con la carta forno), e mettere in forno a 180°C per non più di mezz'ora (la torta non deve essere troppo cotta)
5. Sfornare e spargere con zucchero a velo.
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Non è eccessivamente pesante, e soprattutto è buonissima, credetemi!