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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
INVOLTINI DI FEGATO
Per chi ama le frattaglie.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 709
Preparazione
1. Tagliare il fegato nel senso lungo a striscie larghe 3 dita, sistemare su ognuna un po' di prosciutto e arrotolare, fissando con uno stecchino
2. Metterli in padella con una noce di burro, farli rosolare, spruzzarli col Marsala e cospargerli con la salvia sminuzzata
3. Salare, pepare, cuocere per circa 5 minuti, poi servirli ben caldi.
2. Metterli in padella con una noce di burro, farli rosolare, spruzzarli col Marsala e cospargerli con la salvia sminuzzata
3. Salare, pepare, cuocere per circa 5 minuti, poi servirli ben caldi.
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Elizabeth
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