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Ricetta di: cuocoroby
MINI FARFALLE AL SALMON ROSA
PIATTO SFIZIOSO E FACILE DA PREPARARE GRANDI COMPLIMENTI.
- UN PACCO DI FARFALLINE ALL'UOVO, 100 G DI SALMONE AFFUMICATO IN FETTINE, AGLIO, PANNA DA CUCINA, PASSATA DI POMODORO, UN CUCCHIAINO DA CAFFE DI GIN, PREZZEMOLO, OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2186
Preparazione
1. METTIAMO L'OLIO E L'AGLIO FINEMENTE TRITATO AD IMBIONDIRE IN PADELLA SUBITO DOPO AGGIUNGIAMO IL SALMONE AFFUMICATO ULTERIORMENTE TAGLIATO CON LE FORBICI A PEZZETTINI, LASCIANDOLO COLORIRE PER 2 MINUTI, SFUMIAMO CON IL GIN E AGGIUNGIAMO UN BICCHIERE DI PASSATA DI POMODORO, SUBITO DOPO DUE CUCCHIAI DI PANNA CHE CONFERIRANNO IL COLORE ROSA ALLA SALSA CUOCIAMO PER 5 MINUTI, UNA VOLTA SPENTO UNIAMO IL PREZZEMOLO A CRUDO FINEMENTE TRITATO, METTIAMO LE FARFALLINE IN ACQUA BOLLENTE, SCOLIAMO AL DENTE E PROSEGUIAMO LA COTTURA INSIEME ALLA SALSA IN PADELLA SERVIAMO AGGIUNGENDO ANCORA PREZZEMOLO E BUON APPETTITO.
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crazybu
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Mi piace!!!!!La proverò sicuramente
cuocoroby
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PIATTO SFIZIOSO E FACILE DA PREPARARE GRANDI COMPLIMENTI.