BANDITA

ANGEL FOOD CAKE PASSIONE DI BANDITA

Speciale!

Ingredienti

• 110 gr di farina per dolci

• 300 gr di zucchero

• 12 albumi

• 1 cucchiaino abbondante di cremore di tartaro

• vanillina

Portata

DOLCE

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Media

Ricetta per persone

10


Recensioni 1 - Click 5085

2,1 (11)


Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 170°C

2. Riscaldare gli albumi e montare gli albumi, aggiungendo prima il cremore, poi gradatamente lo zucchero semolato, e l'aroma di vaniglia poi Incorporare la farina e trasferire il composto, in uno stampo da angel food cake o in una tortiera per ciambella

3. Infornare per circa 40 minuti fate raffreddare capovolto sul collo di una bottiglia

4. Farcite e decorate a piacere.

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