Ricetta di rita55

PRIMO PIATTO VELOCE E GUSTOSO DI RITA55

Name: PRIMO PIATTO VELOCE E GUSTOSO DI RITA55
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 zucchine medie; 100gr di dadini di prosciutto cotto; olio q.b. Aglio; prezzemolo; vino bianco; burro e parmigiano; 400gr di spaghetti

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Ottimo piatto estivo veloce.

Ingredienti

• 3 zucchine medie

• 100gr di dadini di prosciutto cotto

• olio q.b. Aglio

• prezzemolo

• vino bianco

• burro e parmigiano

• 400gr di spaghetti

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. In un largo tegame mettere olio q.b

2. E una noce di burro, far soffriggere l'aglio senza spellarlo(poi toglierlo) e un trito di prezzemolo, aggiungere i dadini di prosciutto, far rosolare e aggiungere la dadolata di zucchine, far rosolare bene a fuoco vivace e poi aggiungere un bel bicchiere di vino bianco, lasciare evaporare, aggiungere un bicchiere di acqua tiepida, sale pepe e lasciar cuocere a fuoco basso

3. Nel frattempo cuocere al dente gli spaghetti, versarli nel tegame del condimento aggiungere un'altra noce di burro e tanto parmigiano, mantecare bene e servire.