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CIAMBELLINE AL VINO DI MADAMEBUTTER
Buonissime anche inzuppate nel vino o nel latte!
Ingredienti
• 0,5 l vino bianco
• 0,5 l olio 0, 5 kg zucchero
• 1,5 kg farina
• 1 pizzico di bicarbonato di sodio e cremore tartaro
• semi di finocchio (facoltativi)
Preparazione
1. Fare fontana con la farina e impastare con tutti gli ingredienti
2. Dividere l'impasto in pezzetti, rotolare come cilindri e chiudere ad anello
3. Passare ogni ciambellina nel vino e poi nello zucchero
4. Mettere in teglia imburrata e infornare a 200°C per circa 15 minuti.
2. Dividere l'impasto in pezzetti, rotolare come cilindri e chiudere ad anello
3. Passare ogni ciambellina nel vino e poi nello zucchero
4. Mettere in teglia imburrata e infornare a 200°C per circa 15 minuti.
madamebutter
0,0 (9)
Il cremore tartaro è una polvere che si vende in bustine (al supermercato) e mescolato con il bicarbonato diventa in pratica il lievito per dolci che si usa oggi. Comunque io trovo che abbiamo una consistenza migliore usando cremore e bicarbonato!
cicu61
0,0 (9)
che cosa e' il cremore tartaro? a cosa serve?
madamebutter
0,0 (9)
Buonissime anche inzuppate nel vino o nel latte!