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Ricetta di: SHILA
TORTA AL COCCO, RUM E ARANCIA DI SHILA
Ottima e particolare. Si presta bene anche come torta di compleanno!Basta ricoprirla con panna montata e decorare con cioccolato, cocco grattugiato e banana a rondelle!
- 320 grammi di farina
- 1 di lievito per dolci
- 100gr polvere di cocco
- 200gr zucch di canna
- 100 grammi di burro
- 3 uova
- 250 ml. di panna liquida
- 1 bicchierino rum
- 2 arance solo la scorza grattugr di
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Setacciare in una ciotola la farina con il lievito
2. Sbattere i tuorli con lo zucchero
3. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale
4. Incorporare ai tuorli la farina, il cocco, il burro fuso, il rum, la scorza delle arance e la panna
5. Montare bene e aggiungere delicatamente gli albumi
6. Imburrare una teglia e versarci il composto
7. Infornare a 180°C per 40 minuti.
2. Sbattere i tuorli con lo zucchero
3. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale
4. Incorporare ai tuorli la farina, il cocco, il burro fuso, il rum, la scorza delle arance e la panna
5. Montare bene e aggiungere delicatamente gli albumi
6. Imburrare una teglia e versarci il composto
7. Infornare a 180°C per 40 minuti.
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SHILA
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Ottima e particolare. Si presta bene anche come torta di compleanno!Basta ricoprirla con panna montata e decorare con cioccolato, cocco grattugiato e banana a rondelle!