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Ricetta di: Purpi
CHEESE CAKE DI PURPI
Il cheese cake va servito freddo. Tutti lo servono con crema di cioccolata o di fragole, ma vi assicuro che al naturale è ancora più buono!!!!!!e a detta di chi lo ha mangiato, è il più buon cheese cake mai esistito.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Frullare i biscotti fino a ridurli in polvere e disporli in una pirofila (preferibilmente di alluminio) pressandoli con le mani per creare uno strato alto almeno 1,5 cm
2. Fondere il burro e versarlo sullo strato di biscotti ricoprendo tutta la superficie
3. Mescolare poi (meglio con il frullatore) il philadelphia, le uova, lo zucchero, la panna, il fiorello e la vanillina fino a creare una crema omogenea
4. Versare la crema sopra allo strato dei biscotti e mettere in forno a 180°C per mezz'ora, dopodichè togliere dal forno, far freddare e mettere in frigorifero.
2. Fondere il burro e versarlo sullo strato di biscotti ricoprendo tutta la superficie
3. Mescolare poi (meglio con il frullatore) il philadelphia, le uova, lo zucchero, la panna, il fiorello e la vanillina fino a creare una crema omogenea
4. Versare la crema sopra allo strato dei biscotti e mettere in forno a 180°C per mezz'ora, dopodichè togliere dal forno, far freddare e mettere in frigorifero.
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Purpi
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Il cheese cake va servito freddo. Tutti lo servono con crema di cioccolata o di fragole, ma vi assicuro che al naturale è ancora più buono!!!!!!e a detta di chi lo ha mangiato, è il più buon cheese cake mai esistito.