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PANETTONE ALLO YOGURT
Panettone soffice e gustoso adatto proprio per i piu' piccoli. Per i piu' grandi lo si puo' gustare aggiungendo all'impasto un po' di liquore strega.
Ingredienti
• 1 vasetto yogurt bianco (ottimo quello della Muller)
• 3 uova
• 3 vasetti di farina
• 2 vasetti di zucchero
• 1/2 vasetto di olio di semi di arachide
• 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
1. Prima di iniziare accendere il forno ad una temperatura di 170°C
2. Versare in un recipiente la farina, al centro zucchero ed uova e iniziare a lavorare con la frusta elettrica aggiungendo successivamente yogurt e olio
3. Dopo circa una mezz'ora aggiungere la bustina di lievito, una volta amalgamata bene versare l'impasto in una teglia (uso quella con il foro al centro) precedentemente imburrata ed infarinata ed infornare per circa 20 - 30 minuti o fino a quando inserendo uno stuzzicadente ne uscira' asciutto
4. Cospargere di zucchero a velo.
5. PS: non aprire il forno prima dei venti minuti.
2. Versare in un recipiente la farina, al centro zucchero ed uova e iniziare a lavorare con la frusta elettrica aggiungendo successivamente yogurt e olio
3. Dopo circa una mezz'ora aggiungere la bustina di lievito, una volta amalgamata bene versare l'impasto in una teglia (uso quella con il foro al centro) precedentemente imburrata ed infarinata ed infornare per circa 20 - 30 minuti o fino a quando inserendo uno stuzzicadente ne uscira' asciutto
4. Cospargere di zucchero a velo.
5. PS: non aprire il forno prima dei venti minuti.
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marisa59
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Panettone soffice e gustoso adatto proprio per i piu' piccoli. Per i piu' grandi lo si puo' gustare aggiungendo all'impasto un po' di liquore strega.