Ricetta di: marisa59

PANETTONE ALLO YOGURT

Name: PANETTONE ALLO YOGURT
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: yogurt bianco (ottimo quello della muller); 3 uova; 3 di farina; 2 di zucchero; olio semi arachide; 1 bustina di lievito per dolci

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Panettone soffice e gustoso adatto proprio per i piu' piccoli. Per i piu' grandi lo si puo' gustare aggiungendo all'impasto un po' di liquore strega.

Ingredienti

yogurt bianco (ottimo quello della muller)
3 uova
3 di farina
2 di zucchero
olio semi arachide
1 bustina di lievito per dolci

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Prima di iniziare accendere il forno ad una temperatura di 170°C

2. Versare in un recipiente la farina, al centro zucchero ed uova e iniziare a lavorare con la frusta elettrica aggiungendo successivamente yogurt e olio

3. Dopo circa una mezz'ora aggiungere la bustina di lievito, una volta amalgamata bene versare l'impasto in una teglia (uso quella con il foro al centro) precedentemente imburrata ed infarinata ed infornare per circa 20 - 30 minuti o fino a quando inserendo uno stuzzicadente ne uscira' asciutto

4. Cospargere di zucchero a velo.

5. PS: non aprire il forno prima dei venti minuti.

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