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Ingredienti
• 1 confezione di pasta frolla gia stesa
• 250gr. di frutti di bosco misti
• crema pasticcera
• confettura di lamponi
• 2 cucchiai di zucchero
• succo di mezzo limone
• 1 bicchierino di rum
Preparazione
1. Stendere la pasta frolla in uno stampo di circa 24 cm di diametro
2. Su di essa smalmare circa 3 cucchiai di confettura di lamponi, poi versare la crema pasticcera (come la fate abitualmente) e infornare per 25 minuti circa in forno a 180°C
3. Nel frattempo fate scaldare in un pentolino i frutti di bosco (io a volte uso quelli surgelati) con lo zucchero e limone, quando sono ben caldi spegnere il fuoco e aggiungere il rum
4. Quando la crostata sarà cotta lasciarla raffreddare un poco poi ricoprire la crema con i frutti di bosco
5. Per guarnire qualche fogliolina di menta fresca.
2. Su di essa smalmare circa 3 cucchiai di confettura di lamponi, poi versare la crema pasticcera (come la fate abitualmente) e infornare per 25 minuti circa in forno a 180°C
3. Nel frattempo fate scaldare in un pentolino i frutti di bosco (io a volte uso quelli surgelati) con lo zucchero e limone, quando sono ben caldi spegnere il fuoco e aggiungere il rum
4. Quando la crostata sarà cotta lasciarla raffreddare un poco poi ricoprire la crema con i frutti di bosco
5. Per guarnire qualche fogliolina di menta fresca.
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aaa
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Per quanto riguarda la ricetta che mi hai mandato,la pasta si cuoce nel forno prima di essere farcita,comunque non preoccuparti,si cuoce
lunetta85
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ASSOLUTAMENTE DELIZIOSA!!!!!!